Что известно о маслобойке
Маслобойка приобретена для коллекции мастерской-музея «Урсула Арт».
Прежний владелец, место и время изготовления предмета не установлены.
Мастерская-музейУрсула Арт · ТюменьКаталог подлинных предметовНа сайт школы Паспорт экспоната · единый шаблон
Ручная маслобойка толкачного типа
Предмет традиционного домашнего труда
Высота музейного предмета — 60 см, диаметр корпуса — 18 см. Толкач перемещали вверх и вниз внутри высокой деревянной ёмкости, чтобы пахтать сливки или сметану.
Каталожный номерУА-ММ-011
Документальные сведения
Короткий паспорт
Каждое поле показывает не только сведения о предмете, но и степень их подтверждения.
- Название
- Ручная маслобойка толкачного типа Подтверждено
- Тип предмета
- Предмет традиционного домашнего труда Подтверждено
- Материал
- Дерево Видно на предмете
- Размеры
- Высота 60 см, диаметр корпуса 18 см Подтверждено
- Поступление
- Приобретена для музейной коллекции Подтверждено
- Прежний владелец
- Не установлен Требует уточнения
- Датировка
- Требует уточнения Требует уточнения
- Изготовитель
- Не установлен Требует уточнения
ПодтвержденоВидно на предметеТребует уточнения
Как работал предмет
В ёмкость помещали сливки или сметану. Толкач многократно поднимали и опускали, перемешивая массу и разрушая оболочки жировых капель.
Постепенно частицы жира соединялись в зёрна масла, а жидкая часть отделялась. Результат зависел не от одного сильного движения, а от повторения, ритма и наблюдения за изменением продукта.
Границы музейного знания
Что известно — и откуда
Наблюдение, подтверждённый факт и открытый вопрос не смешиваются между собой.
Что видно на предмете
- Высокая деревянная ёмкость
- Съёмный деревянный толкач
- Отверстие в верхней части для движения толкача
- Следы использования на деревянных деталях
Что подтверждено
- Высота музейного предмета — 60 см
- Диаметр корпуса — 18 см
- Маслобойка приобретена для музейной коллекции
Что пока неизвестно
- Когда и где изготовили маслобойку
- Кто был её изготовителем
- Кому она принадлежала до поступления в коллекцию
Исследуй устройство
На что обратить внимание
Крупные планы помогают перейти от общего впечатления к доказательному наблюдению.
Основание паспорта
Источники и проверка
- Сам музейный предмет: устройство, материал и видимые следы использования
- Измерение предмета в мастерской-музее: высота 60 см, диаметр корпуса 18 см
- Сведения о поступлении и утверждённый текст маршрута «Домашний труд»
Продолжить исследование
Продолжи маршрут «Домашний труд»
На странице маршрута этот предмет показан рядом с другим экспонатом — с заданиями, сравнением и проверкой исследователя.