Что известно об этом экземпляре
Сведения о прежнем владельце и обстоятельствах поступления этого экземпляра пока не установлены.
Мастерская-музейУрсула Арт · ТюменьКаталог подлинных предметовНа сайт школы Паспорт экспоната
Хлебная лопата
Предмет домашнего хозяйства
Деревянная лопата с широким плоским прямоугольным полотном и короткой округлой рукоятью. Полотно и рукоять образуют единую конструкцию. Края слегка закруглены, поверхность тщательно выровнена.
Каталожный номерУА-ММ-045
Документальные сведения
Короткий паспорт
- Название
- Хлебная лопата Подтверждено
- Тип
- Предмет домашнего хозяйства Подтверждено
- Другое название
- печная лопата Подтверждено
- Предполагаемая датировка
- конец XIX — первая половина XX века Предполагается / уточняется
- Место изготовления
- не установлено Предполагается / уточняется
- Материалы
- дерево По фотографиям
- Техника изготовления
- ручная обработка древесины, пиление, строгание По конструкции; способ изготовления не документирован
- Размер
- длина 52 см По данным владельца коллекции
Устройство предмета
Описание
Деревянная лопата с широким плоским прямоугольным полотном и короткой округлой рукоятью. Полотно и рукоять образуют единую конструкцию. Края слегка закруглены, поверхность тщательно выровнена.
На древесине видны потемнения, потёртости, царапины, сучки и небольшие трещины — следы продолжительного бытового использования.
Назначение
Хлебную лопату использовали при выпечке в русской печи. На присыпанное мукой полотно помещали сформованное тесто, затем сажали хлеб в печь. Этой же лопатой доставали готовые караваи.
Небольшой размер мог быть удобен для домашней печи и работы с отдельными хлебами, лепёшками или пирогами.
Границы музейного знания
Что известно — и откуда
Что видно на предмете
Широкая плоская рабочая часть переходит в короткую рукоять. На дереве видны сучки, потёртости и небольшие трещины.
Что подтверждено
- Другое название: печная лопата
- Размер: длина 52 см
Что пока неизвестно
- Предполагаемая датировка: конец XIX — первая половина XX века
- Место изготовления: не установлено
- Техника изготовления: ручная обработка древесины, пиление, строгание
Исследуй устройство
На что обратить внимание
Широкое тонкое полотно позволяло подвести лопату под тесто, не нарушая его формы. Дерево меньше нагревалось, чем металл, поэтому рукоять оставалась удобной для работы возле горячей печи.
Основание паспорта
Источники и проверка
- Документальные фотографии экспоната: DSC05563.JPG, DSC05564.JPG, DSC05565.JPG, DSC05566.JPG, DSC05567.JPG.
- Сообщения владельца коллекции о названии, размерах и личной истории предмета.
- Описание устройства дополнено по фотографиям. Предположения не являются установленными историческими фактами.
Продолжить исследование